Christmas is coming (14)

Vandaag een groentegerecht voor de kerstmaaltijd, dat eenvoudig is en een beetje anders dan anders. Wij eten het trouwens regelmatig, omdat het geen kruiden bevat en toch smakelijk is. Misschien iets om eerst eens uit te proberen op een doordeweekse dag?

Pastinaak en worteltjes uit de stoompan
Van oktober tot maart is pastinaak uit Nederland goed verkrijgbaar. Schil de pastinaak dun en snijd hem in plakjes of langwerpige stukjes. De worteltjes (uit een zakje) halveer je overdwars. Vervolgens meng je de groente en stoom je het 12 tot 15 minuten. Klaar!