Velsen

Bladerend door foto's van een paar jaar geleden, kom ik veel tegen wat voor deze blog geschoten is maar nooit gebruikt.

Soms is dat wel redelijk begrijpelijk, want niet iedereen zal de schoonheid zien van de monding van het Noordzeekanaal gezien vanuit Velsen.

Het is op een bepaalde manier een rafelig randje van de Noordzeekust. Er valt echter ontegenzeggelijk veel te zien.

Deze zwanen, windmolens en grote zeeschepen die net geschut zijn in sluizen van IJmuiden bijvoorbeeld.

Op deze laatste foto zie je het baggerspeciedepot Averijhaven.

Leuke links

De afgelopen maand heb ik even een kleine blogpauze ingelast. Niet omdat ik er geen zin in had, maar omdat je soms moet kiezen en de prioriteiten helder moet houden. Nu is het weer tijd voor wat leuke verwijzingen:

• De Crochet- en Knit-A-Longs van Knottenwol zijn de moeite waard.
• Een stijlvol patroontje van een roos om te borduren.
• En nog een andere van een vogel op een takje.
• Als extraatje mooie filetwerkjes die eigenlijk natuurlijk bedoeld zijn voor filethaakwerk. Ze lijken me ook heel bruikbaar als borduurontwerp.

Kraal omhaken

Voor een groepscadeau werd me gevraagd om één grote kraal van minstens 2 centimeter. Gekocht of zelfgemaakt, dat mocht een ieder zelf weten. Je snapt dat het een beetje mijn eer te na was om een kraal aan te schaffen, al weet ik zowel in Utrecht als in Amsterdam een goede kralenwinkel. Na enig browsen vond ik een haakpatroon op de blog van Haakbeest en toevallig had ik al een grote houten kraal. Het patroon hielp me een stukje op weg en na een beetje praten over de werkwijze, heb ik de kraal omgehaakt op de hieronder volgende manier.

Haakpatroon voor grote kraal mét gaten
Nodig: grote houten kraal, dunne sokkenwol, haaknaald nummer 2 of 2 1/2, grote stompe naald

1. Maak een ring van 6 lossen met een los uiteinde van circa 20 centimer.
2. Haak 12 vasten om de gevormde cirkel.
3. Ga verder met 6 x *2 vasten in de eerste steek, 1 vaste in de tweede steek* (18 steken)
4. Haak vervolgens 6 x * 2 vasten in de eerste steek, 1 vaste in de tweede en derde steek* (24 steken)
5. Ga door met meerderen tot je van bovenaf de bolling niet meer kunt zien. Bij mij was dat na het bereiken van 42 steken.
Ik haakte 6 x *2 vasten in de eerste steek, 1 vaste in de 2e tot en met 4e steek* (30 steken)
6 x * 2 vasten in de eerste steek, 1 vaste in de 2e tot en met 5e steek* (36 steken)
6 x *2 vasten in de eerste steek, 1 vaste in de 2e tot en met 6e steek* (42 steken).
6. Nu haak je 3 rondes van 42 vasten en je hecht af met een halve vaste.
7. Vervolgens herhaal je stap 1 tot en met 6. Het is de bedoeling dat je twee halve bollen krijgt, die samen de hele kraal nét omspannen. Misschien moet je in stap 6 een toer meer of minder haken.
8. Naai de twee helften netjes aan elkaar vast rond de kraal.
9. Haal het losse uiteinde van het begin met een naald door het gat van de kraal, zet het zo onzichtbaar mogelijk vast aan de andere kant van de kraal en werk het draadje weg in het gehaakte werk (aan de binnenkant uiteraard). Herhaal dit met het andere losse uiteinde.

Tada!

RvdM Worteltaart

Eigenlijk eet ik meestal geen toetje. Toch zijn er een paar dingen waarvoor ik graag een uitzondering maak: een lekker stukje taart, ijs en tiramisu. Vandaag dus een taart uit de airfryer met geraspte wortel, zuidvruchten en een beetje honing. Houd je meer van zoet, dan zul je nog wat suiker moeten toevoegen.

Benodigdheden:

• 150 gram geraspte wortel
• 65 gram boekweitmeel
• 65 gram amandelmeel
• 3 eieren
• 10 gedroogde abrikozen gesneden in kleine stukjes
• 30 gram rozijnen
• 1 eetlepel citroenrasp
• 2 theelepels kaneel
• 1 theelepel speculaaskruiden
• 2 theelepels bakpoeder
• een tamelijk hoge springvorm van 20 of 21 centimeter doorsnede die in het mandje van de airfryer past

En voor de bovenlaag:

• 200 gram roomkaas
• 1 eetlepel liefst niet te donkere honing
• 2 theelepels citroenrasp
• 1 theelepel vanille-extract
• naar keuze een handje gedroogde papayablokjes

Klop de eieren luchtig in een beslagkom. Voeg daarna alle andere elementen toe en spatel ze goed door elkaar. Verwarm de airfryer voor op 160 graden en bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier. De randen vet je in en daarna doe je het beslag in de vorm. Bak de taart 25 minuten op 160 graden en daarna 5 minuten op 140 graden.

Ondertussen maak je de bovenlaag door de roomkaas, de honing, de citroenrasp en het vanille-extract goed door elkaar te roeren. Haal de taart uit de springvorm en als ie helemaal is afgekoeld kun je de bovenkant bestrijken met deze topping. Tot slot kun je papayablokjes of iets anders gebruiken als garnering.

Kijk voor een verdere lijst van deelnemers bij Elisabeth, die deze inspirerende maandelijkse actie heeft bedacht. Eet smakelijk!

Tommie Station

Regelmatig neem ik ruilboeken mee van de Stationswissel als ik met de trein ga. Ik leg trouwens ook regelmatig een boek neer, want zo'n systeem werkt alleen als je ook wat bijdraagt. Het is altijd weer een verrassing wat je aan zult treffen: veelgelezen oude boeken, bijna splinternieuwe boeken, reclamefolders, stichtelijke literatuur, jeugdboeken.

Van de laatste categorie nam ik laatst het boek "Tommie Station" mee, geschreven in 1985 door Mensje van Keulen. Op de site bibliotheek.nl schrijven ze dat het vanaf circa 10 jaar is. Ik kende het boek niet en eerlijk gezegd heb ik ervan genoten.

Eerder kwam deze gedateerde detective al op deze blog voorbij. Als je heel veel van katten houdt en een beetje geloof hecht aan hun voorspellende gaven, dan is het waarschijnlijk een leuk boek. Ik vond het echter behoorlijk slap en erg leunend op het standaardconcept van de serie. Het boek is snel weer terug verhuisd naar de Boekwissel. Het eerste boek ook trouwens, want het lijkt me voor een ander ook lezenswaardig.

Gouda

We houden ervan om bij onze "toeristische" uitstapjes niet te ver van huis te gaan. Er is zoveel te ontdekken op korte afstand! Trouwens ook in eigen stad en over Utrecht schrijf ik hier dan ook regelmatig.

Zo kwam ik terugklikkend een aantal foto's van Gouda tegen, waar we in de zomer van 2018 een leuk dagje doorbrachten. Natuurlijk gingen we naar de Sint Janskerk en bekeken we het stadhuis. Maar slenterend door de straten van het centrum zagen we ook andere opmerkelijkheden.

Wel jammer dat ik toendertijd niets naders heb vastgelegd.

De bovenste foto is gemaakt in de haven, het tweede plaatje is gemaakt vanwege de ontzettend smalle huizen. En verder? Ik kan het echt niet meer navertellen. Maar Bettie gelukkig wel. Zij is 2018 ook in Gouda geweest en legde dezelfde hond vast op haar blog en voegde wat achtergrondinformatie toe. Dankjewel!

T-shirt

Elke zaterdag is het in Utrecht lapjesmarkt en ik kom er graag. Niet meer zo vaak als vroeger nu ik wat verder van de binnenstad woon, wel als ik er iets te zoeken heb. Aan het begin van de meivakantie dacht ik dus: kom, ik ga weer eens een kijkje nemen. Eigenlijk niet met een vastomlijnd plan, maar toch kwam ik met twee dezelfde couponnetjes tricot terug.

Wat er van gemaakt moest worden wist ik nog niet. Na enig rondkijken op internet, besloot ik een t-shirt te proberen te naaien. En wel van een zelfgeknipt patroon, naar het model van een ander shirt. Op internet staan er verschillende handleidingen. Soms kloppen ze trouwens niet helemaal of zijn ze niet goed te begrijpen voor een volslagen beginner als ik ben. Met het boordje aan de bovenkant heb ik enorm zitten knoeien en uiteindelijk is het niet volgens de regels der kunst genaaid.

Het is sowieso een leerproject geworden, waaraan op allerlei punten nog iets valt te verbeteren. Zo heb ik overal een naad van 2 centimeter geknipt om wat extra ruimte voor eventuele foutjes te hebben. Die extra 2 centimeter blijken bij de halslijn zelf de fout te zijn. Het t-shirt is namelijk nu nogal hoog gesloten en daar houd ik niet echt van.

Andere vergissingen zal ik niet benoemen, het is goed om als absolute starter ook hier en daar tevreden te zijn. Dat ben ik ook, bijvoorbeeld over de mouwen. Ook over mijn trage aanpak, waarbij ik veel naadjes eerst heb ik geregen alvorens ik ze vast heb gezet met de naaimachine.

En last but not least over een draagbaar kledingstuk gemaakt uit twee restlapjes van 2 euro per stuk.

Vouwinstructie

Voor mijn blog worden regelmatig foto's gemaakt van zaken die ik opmerkelijk vind en niet wil vergeten. Zo spotte ik drie jaar geleden - het was nog in coronatijd- een opmerkelijke vensterbank met een vouwinstructie. Zulke dingen zijn leuk om uit te proberen én het lijkt me te doen. Ik zal er eens rustig de tijd voor nemen.

Dubbel huis in aanbouw

Deze maand ben ik begonnen aan het elfde huis van de Amsterdamse geveltjes. Het is een dubbel huis, dat in mijn huidige tempo over drie maanden klaar zal zijn. Om het leuk te houden, probeer ik elke dag precies één draadje te doen. Als de dagen serieus korter worden, zal het lastiger worden maar nu zit ik over het algemeen met ruim voldoende daglicht heerlijk buiten te borduren.

Leuke links

Aan het eind van de maand weer een nieuw lijstje links. Veel plezier!

• Ravelry is onovertroffen bron van gratis brei- en haakpatronen. Toch is het leuk dat er een soort Nederlandse tegenhanger is, namelijk Yarnsea.
• Hoewel het merendeels geen kant-en-klare patronen zijn, is dit Pinterestbord met passementknopen inspirerend.
• Bij Dutch Little Dots vond ik een aantal gratis haakpatronen. Vooral het olifantje vind ik erg schattig en een leuk klein werkje.

Nóg een hartje

Voor een bruiloft was gevraagd of alle gasten een versierd doosje thee wilden meebrengen. Na even nadenken, dook ik een geborduurd hartje op uit mijn voorraadje van nog niet verwerkte borduurseltjes. Ik maakte er een passepartout voor, uit hetzelfde blok met stevig papier dat ik voor de kerstkaarten gebruikt heb. Met een beetje meten, snijden en plakken werd ook de rest van het doosje bekleed. Voilà.

Leeuwenbekjes

Vorig voorjaar zaaiden we leeuwenbekjes voor in de zolderkamer. Het zaaisel kwam heel voorzichtig boven de grond en het bleven lang ieniemini plantjes. Uiteindelijk werden het forse stelen van gemiddeld 75 centimeter, met een enkele bloem. Nou hadden we de zaadjes in een reageerbuisje gekregen, dus eigenlijk niet met een omschrijving. Dus of het nou eenjarige of meerjarige leeuwenbekjes waren, wisten we niet.

Hoewel enigszins teleurgesteld door de geringe bloei, hebben we de leeuwenbekjes toch laten overwinteren. Dat bleek heel goed te kunnen. Hierboven zie je het verrassende resultaat.

Hartje met bloem

Zoals ik hier al schreef, wilde ik verder experimenteren met het Framed Hearts patroon van Frankie Brown. Er zijn er dus nog een paar gemaakt, zoals dit witte exemplaar met een geborduurd bloemetje. Inmiddels ken ik het patroon praktisch uit mijn hoofd, zodat ik het bij de tv kan breien. Het gaat nog wel even door ...

Botanical Lego

In de DUIC heb ik gelezen dat er een tijdelijke winkel in Utrecht op de Lijnmarkt geopend is met Botanical Lego. Eerlijk gezegd was dat een volkomen nieuw verschijnsel voor mij, dus ging ik een kijkje nemen.

In de winkel kun je rustig even rond lopen, want ze verkopen er niets.

Op een afstandje ziet het er prima uit, eerlijk waar.

Je moet niet te dichtbij komen, want dan blijkt het inderdaad gemaakt te zijn van Lego.

Heel ander Lego dan de basisbouwsteentjes waarmee je eindeloos kunt variëren en dat is meteen het grootste knelpunt voor mij. Daarnaast is het een grote hoeveelheid plastic. Toch heb ik de bloemstukken bewonderd. Je kunt er nog tot en met 18 mei terecht, dus je moet snel zijn als je het nog wilt zien.

Indische loopeenden

Nog één keertje neem ik jullie mee naar Texel en wel voor deze Indische loopeenden. Die zijn natuurlijk allerminst inheems. Ze worden dan ook min of meer als huisdieren gehouden door de eigenaars van het huis waar we verbleven. Het was heel grappig om te zien dat ze werkelijk tam zijn. Zodra er door iemand op de dijbenen werd geklopt, kwamen ze heel hard aanlopen. Vliegen kunnen ze namelijk werkelijk niet. Ze wisten uiteraard dat er dan voer te krijgen was. Als het je interesseert, kijk dan eens hier.

Verder nog twee foto's om te laten zien dat de luchten helder blauw waren. Hoe koud het was, kun je op een plaatje gelukkig niet voelen. Beide plaatjes zijn genomen bij Oudeschild, de ene vanaf de dijk en de andere op fort Lunette.

RvdM Asperges

In deze tijd van het jaar is het weer tijd voor asperges. Ik ben er dol op, dus ik maak ze met liefde. Ze zijn redelijk aan de prijs, daarom kopen we weleens een zak "buitenbeentjes" bij AH. Zoals je op de foto kunt zien, hebben we geen speciale aspergepan en worden ze gewoon in tweeën gesneden.

Omdat het wel even geduurd heeft voordat ze altijd zacht genoeg waren, hierbij het recept:

Schil de asperges en snijd circa 1 centimeter van de onderkant af. Wees geduldig en zorg dat je geen plekjes overslaat. Kook de asperges vijf minuten in ruim water, zet de warmtebron uit en laat ze nog tien minuten staan. Giet ze daarna af en serveer ze.

Ik heb er een paar bolletjes koude aardappelsalade, een tomaatje, sla, plakjes komkommer, olijven en gebakken zalm bij gegeven. Op de foto is de zalm trouwens niet afgebeeld en zijn de hoeveelheden ook zeer bescheiden gehouden voor het plaatje. Maar ik ben geen aanhanger van de "nouvelle cuisine" dus daarna zijn de borden voller geschept. De combinatie van asperges met hardgekookt ei is klassiek, dat zou ook heel goed kunnen.

Kijk voor een verdere lijst van deelnemers bij Elisabeth, die deze inspirerende maandelijkse actie heeft bedacht. Eet smakelijk!

Merlin

Voor de mobiele telefoon zijn er allerlei handige en nuttige apps. En ook semi verplichte en nutteloze apps trouwens. Als ik mijn salarisstroken wil bekijken, dan moet ik bijvoorbeeld tot mijn ergernis een verificatie-app gebruiken tegenwoordig. Dat is een app die ik niet uit vrije keuze gebruik. Wél heel veilig, maar toch ben ik er niet erg van gecharmeerd.

In een heel andere categorie valt de vogel app Merlin. Dat vind ik echt een geweldige uitvinding. Je maakt met de app een korte geluidsopname van de vogelgeluiden die je hoort en Merlin vertelt je vrijwel feilloos welke vogels je hoort. Mét een afbeelding en de mogelijkheid om je waarneming vast te leggen op een zogenaamde "life list".

Het geeft meteen aan dat het een Engelstalige app is en dat kan zeker een nadeeltje zijn. Ik ken lang niet alle vogelnamen in het Engels, dat is inmiddels wel gebleken. Met "google translate" kom je trouwens daar wel snel achter. Een tweede nadeel is dat je soms een vogel al kunt horen, terwijl die nog te ver weg is voor Merlin. Zo was het zeer kenmerkende geluid van de eerste gierzwaluwen precies op 1 mei weer te horen boven ons huis. Ik zag de gierzwaluwen ook vliegen. Maar het lukte me die dag nog niet om ze toe te voegen aan de "life list".

Snel of langzaam

Als kind had ik een broertje dood aan netjes schrijven. Je kunt veel sneller denken dan dat je schrijft, dus raffelde ik het schoolwerk vaak af. Het zag er dan natuurlijk uit of er geen zorg aan besteed was en dat was ook zo. Het is verschillende keren gebeurd dat ik iets opnieuw mocht schrijven en eerlijk gezegd was dat verdiend. In de puberteit kwam de omslag. Als ik me verveelde op de middelbare school schreef ik met liefde mijn eigen aantekeningen tijdens een langdradige les heel netje over, ondertussen experimenterend met verschillende handschriften.

Net zoiets is er aan de hand met borduurwerk. Je kunt veel sneller een nieuw motiefje bedenken dan dat je het uit kunt voeren. En dan loop je ook nog eens het risico dat het in de praktijk niet zo wordt als je bedacht had. Meestal geeft me dat niets, maar soms duurt het me een beetje te lang voordat ik mijn nieuwe ideeën kan uitvoeren. Zoals bij het afgebeelde ATC-tje in wording dat ik graag ook in andere kleuren zou uitvoeren. En met een andere vlakindeling. En met andere motiefjes. En .... Nou ja, je snapt het wel.

Zelfpluktuin

Op Texel zijn we natuurlijk lekker aan de wandel geweest en hebben we genoten van de natuur, in het bijzonder van de vogels. Het weer was boven verwachting en we hebben genoten van de zon. Maar de dag van aankomst regende het flink eerlijk gezegd. Tijd dus voor een niet zo weergevoelig uitje.

Het voedselbos was voor ons onbekend terrein, dat we besloten te bezoeken. Het bestaat uit verschillende onderdelen waaronder de zelfpluktuin, de winkel en gelegenheid om wat te eten en te drinken.

In de winkel waren leuke dingen te koop en we hebben ook lekker wat gedronken op het overdekte terras. De zelfgemaakte fruitdrankjes zijn heerlijk!

Voor het zelf plukken waren we te vroeg in het jaar, maar we hebben op een droog moment wel een kijkje genomen in de grote tuin. Bloeiende fruitbomen, een ontluikend doolhof en mooie planten in de kassen.

Tot slot keken we nog even naar het aardbeientafereel, geschonken door een terugkerende bezoeker.

Framed heart

Dit gebreide hartje van Frankie Brown stond al heel lang bij mijn favorieten. Eerlijk gezegd had ik het nog nooit gemaakt. Daar is nu met dit proefexemplaar verandering in gekomen. Ik zie diverse mogelijke toepassingen: als sleutelhanger, bovenop een cadeautje, aan een mobile. Kortom ik zie me er nog wel een paar maken. Misschien worden het wel geborduurde exemplaren.

Fazanten

We waren een paar dagen op Texel met mijn moeder en het was stralend weer. Hoewel het natuurlijk ook geregend heeft, als ik eerlijk ben ... Hoe dan ook, op de valreep brachten we een bliksembezoekje aan het strand bij de vuurtoren in De Cocksdorp. We waren er nauwelijks of een fazantenhaan liet zijn schorre kreet horen.

Hij bleek niet alleen te horen te zijn, maar ook heel goed te zien. In feite zat hij een meter of tien van de plaats waar we stonden. De combi van de fazant, de vuurtoren en de helderblauwe lucht vormde een mooi plaatje. En bij een nauwkeurigere blik, bleek het om een fazantenpaar te gaan. Het vrouwtje met haar schutkleuren kroop trouwens telkens in de dekking, waar de haan zich graag liet zien.

Het geheel deed me denken aan een kinderversje van Mies Bouhuys dat ik in mijn jeugd memoriseerde:

De wereld is van boven blauw
en groen, lichtgroen van onder.
Fazantenhaan, fazantenvrouw,
de wereld is een wonder.